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                青海高原特色谷物深加工研发创新基地建设项目通过验收
                发布者:qhqgs 发布时间:2021-04-25 14:06 阅读次数:0
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                来源:青海省科学技术厅官网

                4月22日,由青海省轻工业研究所有限责任公司承担的青海省科技厅中央引导地方科技发展专项资金项目“高原特色谷物深加工研发创新基地建设”通过验收。

                项目联合省内外谷物加工科研院所、企业,通过产学研合作,初步建成了高原特色谷物深加工研发创新基地;研制了一套鲜食青稞冷冻脱壳漂烫一体化设备,试制了5种高原特色谷物深加工产品,实现了2项科技成果的商品化,并已进入市??;首次在省内建立了食品感官评价服务体系,实现了食品味觉感官等指标的分析和评价;进一步健全了全省高原特色谷物加工专家库,在青海省内开展了高原特色谷物深加工产品感官指标分析技术培训,培训技术创新服务人员39人次,服务省内生产加工企业20家,举办行业科技成果对接会2次。

                高原特色谷物深加工研发创新基地将进一步推动全省高原谷物产业创新能力提升、资源综合利用、科技成果转化示范等,对提升改制科研院所技术创新能力、科技成果产出能力以及对外服务能力,增强未来发展后劲具有积极的意义。



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